Ir trīs veidi, kā iegūt D vitamīnu, kas tik ļoti nepieciešams cilvēka organismam:
- No saules stariem
- Ar uzturu no dažādiem dzīvnieku valsts produktiem
- Ar uztura bagātinātājiem/medikamentiem
Saules stari
Saulei (konkrētāk UV B starojumam) būtu jānodrošina apmēram 90% no cilvēkam nepieciešamā D vitamīna daudzuma.
Tomēr tam traucē Latvijas ģeogrāfiskais novietojums. Tie saules stari, kuri ražo D vitamīnu organismā, mūs sasniedz tikai vasarā – aptuveni 2-3 mēnešus gadā. Turklāt ilga atrašanās tiešos saules staros nav ieteicama, jo daudzi zinātniskie pētījumi pierādījuši ādas vēža riska palielināšanos UV staru ietekmē.
Uzturs
Ar uzturu uzņemam tikai apmēram 10% no nepieciešamā D vitamīna daudzuma. Produktu klāsts, kas satur D vitamīnu, nav pārāk plašs, piemēram, treknas zivis (skumbrijas, laši), olas dzeltenums un dzīvnieku aknas. D vitamīns ir arī brīvā dabā turētu govju pienā. Lai cilvēks tikai ar uzturu saņemtu nepieciešamo D vitamīna devu (4000 SV pieaugušam cilvēkam), katru dienu būtu jāapēd 250 grami svaiga laša, 40 olas vai arī jāizdzer 10 krūzes piena.
Uztura bagātinātāji/medikamenti
Tā kā mūsu platuma grādos saules gaisma un uzturs ļoti bieži nav pietiekams D vitamīna avots, ieteicams to lietot papildus. D vitamīnu saturoši uztura bagātinātāji ir ērts veids, kā uzņemt D vitamīnu sev ērtākajā formā un devā. Tādējādi mēs izvairīsimies no nepieciešamības pārlieku ilgi uzturēties saulē vai lietot nesabalansētu uzturu.